福菓円満画像

　

「七福の日」が装いも新たに生まれ変わりました。
　真心こめたお菓子が笑顔を生み、幸福が満ち溢れますように..
　そんな願いが込められた「福菓円満」
　おいしいお菓子をお楽しみください。

「店舗限定販売」
・開催は２ヶ月に一度、開催日は未定です
　2025年は奇数月を予定しています（３月、５月、７月、９月、11月）
　（開催日の告知は、店頭、Instagram、HP、LINE、メール などでお知らせいたします）
・ご予約は店頭、お電話にて承ります
 



第3回　7月「福菓円満」

信州直送あんず「信山丸」

7月　杏大福

 

 季節限定・店頭販売 
 夏に食べる「杏大福」


― 【産地直送】信州千曲 酸味がおいしいあんず「信山丸」 ―


日本有数のあんず生産地 信州千曲。6月中旬〜7月中旬、千曲の街全体が「あんずの里」になります。民家の軒先にはあたり前のようにあんずが実り、街の舗道や公園にもあんずがゴロゴロ落ちるほど。よく見ると街路樹があんずの樹！これには驚きました。このようなあんずの本場、信州千曲のあんず農家さんから採れたて新鮮なあんずの直行便が届くと、七福では一気にあんずの仕込みが始まります。

今回の「杏大福」には、酸味と甘みのバランスがおいしい「信山丸」が選ばれました。
3年熟成シロップ漬け「完熟信山丸」をほどよい酸味のあんずジャムで包み、甘さ控えめの白餡とふわふわのお餅で大福餅に仕上げました。
酸味と甘さがちょうどいい　夏に食べる「杏大福」　冷たい麦茶とよくあいます。


季節限定・店頭販売
7月18日(金) 〜21日(月) 
　
夏に食べる「杏大福」4個入
　
　4個入　通常価格 1,160円 を
　特別価格 860円（税込）　お得です！

　　1個　280円（税込）

　＊ご予約は店頭、お電話にて承ります
　＊ネット販売はしていません

 
あんず


9月は「栗粉餅」を予定しています　　おたのしみに！


   



第2回　5月「福菓円満」


5月　手摘みよもぎ餅

 

よもぎの香りが匂い立つ「手摘みよもぎ餅」


― 恵那山麓の自然が育む、たった3日間の贅沢 ―


４月から５月の早朝、朝露にきらめくよもぎの若葉を求め恵那山麓に足を運びました。かごいっぱいに一本一本手摘みしたよもぎは、手間ひまを惜しまず丁寧に下ごしらえ。

そして、100％もち米でつくったもっちりと弾力のあるお餅にいつもよりたっぷりよもぎを仕込み、芽吹いたばかりの爽やかな香りをお餅の中にぎゅっと閉じ込めます。

中餡には香り高い小豆をじっくり炊き、どこか懐かしい “おばあちゃん風” のつぶ餡を。よもぎ餅のためだけに丹念に炊き上げた特別なつぶ餡です。

そうして生まれたのが、よもぎの香り満点の「手摘みよもぎ餅」よもぎの香りがちがいます！太陽の光をたっぷり浴びて育った、地元・恵那山麓のよもぎの風味をこの一口に。

恵那山麓で手摘みしました

たった３日間だけの贅沢
季節限定・店頭販売
5月23日(金) 〜25日(日) 
　
よもぎの香りが匂い立つ
手摘みよもぎ餅　６個入
　
　通常価格 1,200円 を
　特別価格 900円（税込）　お得です！

　＊ご予約は店頭、お電話にて承ります
　＊ネット販売はしていません

 

7月は「あんず大福」を予定しています　　おたのしみに！


 



第1回　3月「福菓円満」

３月


３月

低温熟成でしっかり甘さを引きだした栗「えな宝月」
贅沢に幾重にも折り重ねた宝月もんぶらんがお口の中でふわりと香り豊かにほどけます。そして栗の香りを邪魔しない生クリームがさらにモンブランを引き立て、栗の鬼皮ローストを練り込んだクッキー片が味を引き締めます。

「極熟　宝月もんぶらん」　消費期限   冷蔵２日間

　販売期間　
　３月13日(木) 〜16日(日) 
　
　販売価格
　１個　750円（税込）
　２個　お買い上げの場合
　　　1500円 ⇒ 特別価格  1250円（税込）　お得です！

　＊ご予約は店頭、お電話にて承ります
　＊ネット販売はしていません


５月は「よもぎ餅」を予定しています　　おたのしみに！