栗きんとん画像


全国区ではないけれど、地元じゃ有名

粘り気なく、ほっこりとろける口溶け感
甘さ控えめ、色もよし
手間ひまかけた、茶巾で手しぼり栗きんとん
栗の香りが自慢です

朝5時、栗拾いから始まるお菓子屋
【2011 自社栗農園 OPEN】
土を育て栗を育てることから始まります
収穫した新鮮な生栗の甘みを引き出すため氷温熟成を施します
せいろで程よく蒸しあげて、栗粒のこし栗を抜き、砂糖だけで炊きあげます

できたてをその日のうちに発送します
保存料が入っていないため、日持ちがしません
おいしく食べられる期間は冷蔵で6日間

2021 栗きんとん

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